Υπέροχο πεινιρλί Γίγας με βουτυρένια ζύμη και κιμά!!!Δοκιμάστε και εσείς και σίγουρα θα τα λατρέψετε!!!
Υλικά
Για την ζύμη
670 γρ αλεύρι
400 γρ νερό
7 γρ ξηρή μαγιά
1 κτγ ζάχαρη
1 κτγ αλάτι
100 γρ αγελαδινό βούτυρο
1 κτσ ελαιόλαδο
Για τον κιμά
1 κρεμμύδι
2 κτσ ελαιόλαδο
450 γρ μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ ντομάτα κονκασέ
100 γρ νερό
λίγο πιπέρι
1/2 κτγ ζάχαρη
1/2 κτγ κανέλα
Αλάτι
200 γρ γκούντα τυρί
Για το άλειμμα
1 αυγό
Πηγή: LIVE KITCHEN CHANNEL
Καθημερινή ενημέρωση για ότι συμβαίνει στον Έβρο, την Θράκη και όλη την Ελληνική επικράτεια με συνέπεια και αξιοπιστία "Γιατί εμείς δεν σφυρίζουμε αδιάφορα"
Όλες οι ειδήσεις και τα τελευταία νέα από Έβρο, Αλεξανδρούπολη, Σαμοθράκη, Φέρες, Τυχερό, Σουφλί, Διδυμότειχο, Ορεστιάδα αλλά και την υπόλοιπη Ελλάδα με εγκυρότητα και αξιοπιστία.
Discussion about this post