Σε αυτό το βίντεο σας φτιάχνω μια πεντανόστιμη και ξεχωριστή κιμαδόπιτα που θα σας ενθουσιάσει!!!!
Υλικά-Ingredients
Για την ζύμη-For the dough
300 γρ γάλά-300 gr milk
100 γρ ηλιέλαιο-100 gr sunflower oil
600 γρ αλεύρι-600 gr flour
1,5 κτγ αλάτι-1,5 tsp salt
7 γρ ξηρή μαγιά-7 gr dry yeast
1 κτγ ζάχαρη-1 tsp sugar
Για τον μοσχαρίσιο κιμά-For minced beef
200 γρ μοσχαρίσιο κιμά-200 gr minced beef
100 γρ μπέικον-100 gr bacon
1 κτσ ξύδι βαλσάμικο-1 tbsp balsamic vinegar
1 κρεμμύδι-1 onion
1 κτγ αλάτι Ιμαλαίων-1 tsp Himalayan salt
Θυμάρι-Thyme
Κανέλα-Cinammon
Ρίγανη-Oregano
3 γρ μιξ 3 πιπέρια-3 gr mix 3 peppers
Ελαιόλαδο-Olive oil
Για το άλειμμα-For spreading
1 κρόκο αυγού-1 yolk
Ηλιέλαιο-Sunflower oil
Πηγή: LIVE KITCHEN CHANNEL
Discussion about this post