Το πιο γρήγορο και νόστιμο ζυμάρι για πίτσα – The fastest and most delicious pizza dough
Κάντε το ζυμάρι πίτσας με τον σωστό τρόπο εύκολα και γρήγορα
απλά ένα υπέροχο ζυμάρι πίτσας!!!
ΣΗΜΕΊΩΣΗ
(Στην αρχή βάζω τα 150γρ ίσα ίσα να γίνει ένας χυλός και μετά απο 5 λεπτά τα άλλα 350 γρ λευκό τύπου 00+100 γρ καλαμποκάλευρο Την ζύμη την ξεκουράζουμε 2 φορές μια για 10 λεπτά στο μπόλ και μια 30 λεπτά όταν τα χωρίσουμε σε μπαλάκια!!}
Υλικά
500 γρ αλεύρι τύπου 00 (από τα 500 γρ τα 150 γρ τα βάζουμε στην αρχή )
100 γρ καλαμποκάλευρό
350 γρ νερό
2 κτσ ελαιόλαδο
1 κτσ αλάτι
λίγο πιπέρι
8 γρ μαγιά η 1 φακελάκι
Πηγή: LIVE KITCHEN CHANNEL
Discussion about this post