Την προσοχή των πολιτών στη συλλογή και κατανάλωση άγριων μανιταριών, για τον κίνδυνο δηλητηρίασης, εφιστά η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφέρειας Αν. Μακεδονίας- Θράκης.
Όπως σημειώνει, κάθε χρόνο καταγράφονται στη χώρα από 80 έως 140 περιστατικά δηλητηριάσεων από άγρια μανιτάρια, λόγω άγνοιας και αδυναμίας διάκρισης των ειδών. Αξίζει, ωστόσο, να σημειωθεί ότι από τα δύο χιλιάδες, περίπου, είδη μανιταριών που φύονται στην Ελλάδα, μόνο δύο, και συγκεκριμένα ο φαλλοειδής αμανίτης και ο αμανίτης muscaria, είναι αυτά που προκαλούν δηλητηρίαση. Η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας υπογραμμίζει πως, σε περίπτωση δηλητηρίασης, θα πρέπει να είναι ταχύτατη η έναρξη χορήγησης αντιδότου, προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος θανάτου.
Πηγή: www.ert.gr
Discussion about this post