100% Επιτυχία – Μελομακάρονα Σιροπιασμένα μέχρι μέσα

Όπως κάθε Χρόνο έτσι και φέτος θα μοσχομυρίσει με Χριστουγεννιάτικες μυρωδιές το σπίτι!! Φτιάξτε λαχταριστά μελομακάρονα με 100% επιτυχία!!

Yλικά-Ingredients
Για το σιρόπι-For the syrup
400 γρ νερό-400 gr water
600 γρ ζάχαρη-600 gr sugar
200 γρ μέλι-200 gr honey
2 στικ κανέλας-2 stick cinnamon
Φλούδες από 1 πορτοκάλι-Peels from 1 orange
Για τη ζύμη-For the melomakarona dough
400 γρ ελαιόλαδο-400 gr olive oil
180 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι-180 gr fresh orange juice
100 γρ κονιάκ-100 gr cognac
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια-Zest from 2 oranges
230 γρ ζάχαρη-230 gr sugar
1 κτγ μπέικεν πάουντερ-1 tsp baking powder
1 κτγ μαγειρική σόδα-1 tsp baking soda
1 κτγ κανέλα σκόνη-1 tsp cinnamon powder
1/2 κτγ γαρύφαλλο-1/2 tsp cloves powder
2 βανιλίνες-2 vanilla
1 κιλό αλεύρι-1 kg flour
100 γρ καρύδι-100 gr walnuts