Εύκολο δροσερό γλυκάκι στο λεπτό

Φτιάξε ένα δροσιστικό γλυκάκι στο λεπτό με φρούτα εποχής ελαφρύ και Πεντανόστιμο!!
Είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό ειδικά για τους καύσωνες του καλοκαιριού!!Αν έχετε καλεσμένους είναι πολύ καλή επιλογή για κέρασμα!! Καθώς μπορείτε να το κάνετε και για Πάρτι ,γιορτές κτλ….

Υλικά-Ingredients
80 γρ αμύγδαλο άψητο-80 gr almond raw
4-5 βερίκοκα-4-5 apricot
400 μλ κρέμα γάλακτος(φυτική)-400 ml whipping cream(vegetable)
100 γρ ζάχαρη άχνη-100 gr sugar powder
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι-200 gr yoghurtΕκτέλεση
Σέ ένα τηγάνι πάνω στην φωτιά ρίχνουμε 80 γρ άψητο αμύγδαλο και τα ψήνουμε 2-3 λεπτά

Στην συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα βερίκοκα

Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος(φυτική)και την χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει.

Μετά προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη,το γιαούρτι,τα βερίκοκα που κόψαμε και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Χτυπάμε και θρυμματίζουμε το μούλτι τα αμύγδαλα και γαρνίρουμε το γλυκό.Καλή επιτυχία

ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΒΓΑΖΕΙ 7-8 ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣ