Δύο ΚΟΙΝΣΕΠ, η ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΠΑΡΚΕΙΑ» της Ξάνθης και η ΚΟΙΝΣΕΠ του Τυχερού «ΘΕΟΓΕΝΗ», ενώνουν δυνάμεις και παρουσιάζουν τα ζυμαρικά από κάνναβη. «Πήραμε τα υπολείμματα από έκθλιψη ελαίου που κάνουν στην «Θεογένης» και καταφέραμε να παράξουμε επιτέλους σωστό αλεύρι κάνναβης, το οποίο δεν το βρίσκει κανείς στην αγορά.» λέει με ενθουσιασμό ο κ. Αντώνης Κουτσούμπας, πρόεδρος των ΚΟΙΝΣΕΠ Αν.Μ.Θράκης και υπεύθυνος της ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΠΑΡΚΕΙΑ». «Εκπληκτικά προϊόντα!» λέει ξανά με ενθουσιασμό και πίστη ότι ανοίγει ένα καινούργιο πολύ ενδιαφέρον κεφάλαιο ενασχόλησης.
« Η κάνναβη είναι το μόνο φυτό που μπορεί να παράξει την βιταμίνη Δ3, όπως την παράγει ο άνθρωπος. Μιλάμε για ένα προϊόν το οποίο έχει 33% πρωτεΐνη. Είναι ένα υπέρ προϊόν και σιγά – σιγά θα προχωρήσουμε και με άλλες παρασκευές. Βέβαια προς το παρόν οι ποσότητες είναι μικρές. Τώρα είναι ακριβό το αλεύρι κάνναβης γιατί δεν υπάρχει η δυνατότητα μεταποίησης του, όπως θα έπρεπε να γίνεται σε μια μαζική παραγωγή. Παρόλα αυτά το βγάλαμε και βλέπουμε ότι η ανταπόκριση του κοινού είναι εντυπωσιακή. Το αγοράζουν νέοι, αλλά και ηλικιωμένοι. Είναι πραγματικά υπέρ τροφή.» δηλώνει και προσθέτει «Προσπαθούμε να επαναφέρουμε την ποιοτική τροφή κοντά στον άνθρωπο.Θέλουμε να φάμε σωστά, όπως κάποτε έτρωγαν σωστά οι άνθρωποι.»
Πηγή: www.ypaithros.gr
Discussion about this post