Υλικά
500 γρ αγελαδινό βούτυρο(500 gr cow butter)
400 γρ ζάχαρη(400 gr sugar)
Ξύσμα απο 2 πορτοκάλια(Zest from 2 oranges)
3 βανίλιες(3 vanillins)
5 γρ μαστίχα(5 gr gum mastic)
1 κτσ ζάχαρη(1 tbsp sugar)
Λίγο αλάτι(A little of salt)
Διαβάστε επίσης: Το πιο αφράτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ με ίνες σε (Bain marie) Χωρίς μίξερ
3 αυγά(3 eggs)
100 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι(100 gr fresh orange juice)
1 κτγ σόδα φαγητού(1 tsp baking soda)
1100γρ αλεύρι(1100 gr flour)
10 γρ μπέικεν πάουντερ(10 gr baking powder)
1 αυγό+1 κτσ γάλα(1 egg+1 tbsp milk)
Discussion about this post