Το Umami Festival είναι η μεγαλύτερη ως τώρα διοργάνωση της TU events. Πρόκειται για το πρώτο premium φεστιβάλ οίνου και γαστρονομίας, το οποίο προβάλλει τον ελληνικό οίνο και τους σημαντικούς Έλληνες οινοπαραγωγούς ταυτόχρονα με τα ιδιαίτερα προϊόντα και παραγωγούς γαστρονομικών προϊόντων.
Έπειτα από το τα επιτυχημένα φεστιβάλ οίνου και γαστρονομίας το 2017 σε Αλεξανδρούπολη και Λάρισα, η TU events τηρώντας την υπόσχεση της στο οινόφιλο κοινό, διοργανώνει το 2ο Umami Festival THRACE ‘18, στο Ramada Plaza Thraki στην Aλεξανδρούπολη 21 & 22 Απριλίου 2018.
Έκθεση οίνου
Ένα διήμερο που σκοπεύει να συγκεντρώσει όλους όσους γνωρίζουν ή θέλουν να μάθουν για τον επώνυμο και ποιοτικό ελληνικό οίνο, τα αποστάγματα και δυσεύρετα προϊόντα γαστρονομίας. Δοκιμάστε ανάμεσα σε εκατοντάδες διαφορετικά κρασιά και αποστάγματα κορυφαίων οινοποιείων και ποτοποιών από όλα τα σημεία της χώρας!
Το ελληνικό κρασί βρίσκεται σε ανοδική πορεία, κερδίζοντας όλο και περισσότερο κοινό σε Ελλάδα και εξωτερικό. Σκοπός του φεστιβάλ είναι να μεγαλώσει ο οινικός χάρτης της χώρας μέσα από μια πρωτότυπη διοργάνωση, δημιουργώντας παράλληλα νέα trend συνδυασμού street food με κρασί.
Γαστρονομία
Οι λάτρεις της γαστρονομίας στην Ελλάδα αυξάνονται συνεχώς, δίνοντας τη δυνατότητα σε όλο και περισσότερα προϊόντα γαστρονομίας να κάνουν την εμφάνιση τους. Έλληνες παραγωγοί ιδιαίτερων εδεσμάτων θα δειγματίσουν και θα προωθήσουν σε καταναλωτές και επαγγελματίες τα προϊόντα τους. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε και να αγοράσετε κορυφαία προϊόντα από τους καλύτερους!
Masterclass
Κορυφαίοι παρουσιαστές του οίνου και της γαστρονομίας, όπως ο Ηλίας Μαμαλάκης, ο Γιάννης Καρακάσης MW (Master of Wine), ο Νίκος Κεχαγιάς κ.α. θα παρουσιάσουν γευσιγνωστικά σεμινάρια. Αμέτρητοι συνδυασμοί οίνων, τυριών, κρεάτων, αποσταγμάτων, πούρων και άλλων προϊόντων, θα προσφέρουν σπάνιες γευστικές εμπειρίες σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες του ξενοδοχείου Ramada Plaza Thraki.
Παράλληλες εκδηλώσεις στην πόλη
Το Umami Festival Thrace ‘18 συνεργάζεται με επιλεγμένα σημεία εστίασης, wine bars, κάβες και εστιατόρια της Θράκης, προσφέροντας ένα ολοκληρωμένο διήμερο γιορτής οίνου και γεύσεων, με wine parties, γαστρονομικά δείπνα, ειδικές γευστικές παρουσιάσεις και άλλα πρωτότυπα events, σε όλη την περιοχή!
Η ανοικτή για το κοινό αλλά και τους επαγγελματίες διοργάνωση, έχει premium χαρακτήρα και σκοπό να επεκτείνει και να προβάλλει τον επώνυμο ελληνικό οίνο και τα ιδιαίτερα προϊόντα εστίασης, σε διάφορα σημεία της Ελλάδας.
Το πρώτο Umami Festival έγινε στην Αλεξανδρούπολη τον Φεβρουάριο 2017, γνωρίζοντας φαινομενική επιτυχία και καθιερώνοντας το θεσμικά. Το Umami Festival επεκτείνεται, διοργανώνοντας το δεύτερο φεστιβάλ στην Λάρισα, το ίδιο έτος.
Ο στόχος μας να φέρουμε σε επαφή το κοινό που θέλει να γνωρίσει το κορυφαίο ελληνικό κρασί, ιδιαίτερα προϊόντα γαστρονομίας, μοναδικά γαστρονομικά γεύματα, γευστικά σεμινάρια αλλά και δημιουργίες κορυφαίων σεφ, επιτεύχθηκε ξεπερνώντας κάθε αρχική προσδοκία.
Όσο για τους επαγγελματίες του οίνου και της εστίασης, δημιουργούμε τις προϋποθέσεις για νέες εμπορικές συνεργασίες με τους παραγωγούς αλλά και τα δίκτυα διανομής αυτών, σε στρατηγικά επιλεγμένα σημεία της χώρας.
Στα πλαίσια του φεστιβάλ διεξάγονται ιδιαίτερα Masterclasses από ειδικούς του οίνου και της γαστρονομίας, ενώ κάποιες exclusive μαγειρικές εμπειρίες διεξάγονται στα πλαίσια του διήμερου φεστιβάλ, εντός και εκτός του χώρου διεξαγωγής. Έτσι, στο Umami Festival Thessaly συνεργαζόμαστε με επιχειρήσεις εστίασης, wine bars, κάβες και σημεία οινικού και γαστρονομικού ενδιαφέροντος σε όλη την πόλη της Λάρισας.
Οι συνεργασίες μας μεγαλώνουν διαρκώς, δημιουργώντας ακόμη περισσότερη δυναμική στην ανάπτυξη του οινικού και γαστρονομικού κλάδου της χώρας.
Το Umami Festival δεν είναι ένα τοπικό γεγονός. Αντιθέτως έχει πανελλαδική και διεθνή εμβέλεια, αφού ένας μεγάλος αριθμός επισκεπτών παίρνει μέρος από όλα τα σημεία της χώρας αλλά των γειτονικών χωρών.
Με χαρά σας καλούμε να είστε κομμάτι της προσπάθειας μας για αλλαγή του οινικού χάρτη και γαστρονομικού χάρτη της χώρας, μιας πρωτοβουλίας που ξεκίνησε από το βορειότερο άκρο της Ελλάδας και με τη υποστήριξη και την συμμετοχή σας συνεχίζει δυναμικά την πορεία της.
Discussion about this post