ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Η επιστροφή στα σχολεία έγινε. Σίγουρα περνάτε λίγο χρόνο το πρωί προετοιμάζοντας το πρωινό των παιδιών ώστε να μην παν νηστικά στο σχολείο, Αυτό γίνεται βέβαια φτιάχνοντας έναν καφέ στα γρήγορα για εσάς ενώ ταυτόχρονα ρίχνετε τα δημητριακά στο γάλα. Ως αποτέλεσμα το παιδί δεν θα έχει φάει σωστά.
Να είστε σίγουρος ότι δεν είστε οι μόνοι. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Credec 3 μαθητές ανά τάξη παν στο σχολείο χωρίς πρωινό. Ένα φαινόμενο που αποδοκιμάζεται από τους εκπαιδευτικούς εξηγώντας ότι οι μαθητές είναι λιγότερο συγκεντρωμένοι, λιγότερο προσεκτικοί και συμμετέχουν λιγότερο.
Έλλειψη συνήθειας
«Κάποια παιδία δεν τρώνε πρωί λόγω έλλειψης χρόνου ή επειδή δεν πεινούν. Αυτό είναι κυρίως λόγω έλλειψης συνήθειας» δήλωσε ο διατροφολόγος Anthony Berthou στο HuffPost «Πρέπει να τονωθεί η όρεξη των παιδιών. Οι γονείς πρέπει να δώσουν το καλό παράδειγμα» λέει. Αν όντως αυτό γίνεται επειδή δεν πεινούν τότε ίσως το βραδινό είναι πολύ πλούσιο ή το παιδί χρειάζεται περισσότερο χρόνο. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να ετοιμάζετε το πρωινό πριν το παιδί ξυπνήσει.
Για τον Patrick Tounian παιδίατρο και διατροφολόγο, επικεφαλής της παιδιατρικής μονάδας του νοσοκομείου Armand Trousseau δεν υπάρχει ένα πρότυπο πρωινό που να ταιριάζει σε όλα τα παιδιά. Σύμφωνα με τον ίδιο κάθε μέρα πρέπει να ακολουθείται μια ισορροπημένη διατροφή. Όσο αφορά τα παιδιά:
Τρία γαλακτοκομικά προϊόντα, δύο προϊόντα με βάση το κρέας (που αντικαθίσταται μία ή δύο φορές την εβδομάδα με ψάρι). Ένα ή δύο λαχανικά(ή φρούτα) την μέρα.
Ο Anthony Berthou δεν πιστεύει ότι μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα τυπικό πρωινό που να ταιριάζει σε όλα τα παιδία, αλλά μας εξηγεί ότι ένα καλό πρωινό πρέπει να έχει μια βασική δομή:
- Ένα ρόφημα
- Ένα γαλακτοκομικό προϊόν (γάλα, γιαούρτι, τυρί)
- Ένα φρούτο
- Ενδεχομένως μερικά καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα ή ένα βραστό αυγό.
Discussion about this post