Η μαγειρική ταλεντάρα, η Μυτιληνιά που έλαβε το εισιτήριο για το Masterchef 5 μ’ ένα πιάτο αλάνθαστο με γεύση και φαντασία, το αποκαλούμενο μαργαριτάρι του φετινού διαγωνισμού μαγειρικής του Star, η Μαργαρίτα, είναι τελικά η πρώτη Ελληνίδα νικήτρια του Masterchef.
Με 38 βαθμούς, έναντι 36 του Διονύση η Μαργαρίτα της καρδιάς μας έκανε το όνειρό της πραγματικότητα και βρέθηκε στην κορυφαία θέση του διαγωνισμού μαγειρικής του Star, κατακτώντας το μεγάλο έπαθλο αλλά και 50.000 ευρώ, όντας η μεγάλη νικήτρια του MasterChef 5. “Είμαι σαν να είμαι σ’ ένα όνειρο και ξυπνάω. Δεν το πιστεύω”, δήλωσε η νικήτρια κρατώντας στα χέρια της το μεγάλο έπαθλο και μη μπορώντας να συγκρατήσει τα δάκρυά της. Σημειωτέον η Μαργαρίτα είχε κερδίσει και το Silver award που συνοδευόταν από το χρηματικό ποσό των 10.000 ευρώ.
Το βιογραφικό της Μαργαρίτας
Ποιο είναι το βιογραφικό για τη νικήτρια του MasterChef 5, Μαργαρίτα Νικολαΐδη; Η «μαγείρισσα της καρδιάς όλων των Ελλήνων γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Σκάλα Καλλονής στο νησί της Λέσβου. Η μητέρα της είναι από τη Ρωσία όπου ζει τα τελευταία τρία χρόνια μαζί με την άλλη κόρη της και αδελφή της Μαργαρίτας. Τόσα χρόνια έχει η Μαργαρίτα ν’ αγκαλιάσει τη μάνα της. Εξ ου και η αντίδρασή της ή το ξέσπασμά της μόλις είδε στο στούντιο του Masterchef τη μητέρα της, την κ. Σοφία.
Εκτός απ’ αυτά τα δύο πρόσωπα στη ζωή της, φύλακες-άγγελοι για εκείνη είναι δύο φίλες της, με τις οποίες πορεύεται στη ζωή εδώ και πολλά χρόνια. Σημειωτέον εδώ και πέντε μήνες, από την πρώτη μέρα που μπήκε στο παιχνίδι, η Μαργαρίτα δεν αναφέρθηκε μία φορά στην προσωπική της ιστορία και στην οικογένειά της, αφηγούμενη περιστατικά της ζωής της.
Ο μόνος που αποτελούσε για εκείνη σημείο αναφοράς ήταν ο σύντροφός της ο Χρήστος Καλομοίρης. Είναι ζευγάρι εδώ και δύο χρόνια με τη Μαργαρίτα να αναμένει με αγωνία την πρόταση γάμου από τον αγαπημένο της ζαχαροπλάστη. Όσο για τον κουμπάρο αυτός έχει βρεθεί και δεν είναι άλλος από το Λεωνίδα Κουτσόπουλο, ο οποίος μάλιστα στο προχθεσινό επεισόδιο δεν δίστασε να κάνει πρόβα με τα γαμήλια στέφανα.
Πού έζησε το πρώτο της μαγειρικό θαύμα
Για την 27χρονη γλωσσοκοπάνα Μαργαρίτα η μαγειρική είναι τρόπος ζωής. Σπούδασε μαγειρική και ζαχαροπλαστική και έζησε αρκετά χρόνια στο εξωτερικό δουλεύοντας σε γνωστά εστιατόρια. Σημαντικότερος σταθμός για εκείνη η συνεργασία με το Under (στα νορβηγικά σημαίνει θαύμα), το πρώτο υποθαλάσσιο εστιατόριο της Ευρώπης που βρίσκεται στη Νορβηγία. Η αντιδραστική και αυθόρμητη Μαργαρίτα δεν δίστασε να απορρίψει σημαντικές προτάσεις στο εξωτερικό, προκειμένου να επιστρέψει στην Ελλάδα και στον ζαχαροπλάστη σύντροφο της. Για εκείνη το έπαθλο και τα 50.000 ευρώ αποτελούσαν εξ αρχής στόχος για εκείνη. Στόχος τέτοιος που δεν την άλλαξε σαν άνθρωπο. Αυτόν τον άνθρωπο που αγάπησαν σχεδόν όλοι οι συμπαίκτες της, η παραγωγή που την καταχειροκρότησε στην αποχώρησή της και οι κριτές που την εκθείαζαν και την ταρακουνούσαν όταν έπρεπε.
Η πορεία της Μαργαρίτας στο MasterChef
Η Μαργαρίτα ή Νίνα όπως την αποκαλούν οι δικοί της άνθρωποι ήταν η μόνη που από την πρώτη στιγμή που ξεκίνησε το παιχνίδι ο Κουτσόπουλος παρατήρησε ότι είναι πολύ κοντά στο έπαθλο, χάρις στα ιδιαίτερα και εύγεστα πιάτα της. «Είμαι έτοιμη να τους «φάω»» απάντησε εκείνη στην πρώτη της οντισιόν, όπου ετοίμασε ένα αλάνθαστο πιάτο κατά τον Κοντιζά, εισπράττοντας και τον χαρακτηρισμό διαμάντι.
Η ανάσα της κόπηκε όπως είπε η ίδια εκ των υστέρων όταν είδε τους κριτές να γεύονται το πιάτο της. «Το μόνο που έχω να πω είναι συνέχισε έτσι. Είναι η δεύτερη φορά που βλέπουμε κάτι πολύ ωραίο. Το πιάτο σου είχε γεύση, τεχνική λεπτομέρεια και ωραίες υφές. Πάντα βρίσκω κάτι να πω αλλά σε αυτό το πιάτο δεν βρίσκω τίποτα λάθος» της είχε πει τότε ο Κοντιζάς. «Νομίζω βρήκαμε διαμάντι» σχολίασε ο Ιωαννίδης, ο οποίος δεν της είχε πει ναι στην πρώτη οντισιόν. Η Μαργαρίτα πήρε τελικά το golden pass και έμεινε με το στόμα ανοιχτό καθώς περίμενε χρόνια ν’ ακούσει τέτοια σχόλια.
Διθυραμβικά σχόλια από τους Σωτήρη Κοντιζά, Πάνο Ιωαννίδη και Λεωνίδα Κουτσόπουλο απέσπασε και το πιάτο της Μαργαρίτας στο πρώτο Mystery Box της χρονιάς. «Έχεις δώσει το στίγμα σου με τα ωραία σου πιάτα. Έχεις μια αρμονία πολύ σημαντική» της είπε ο Κοντιζάς.
Για τη Μαργαρίτα όλα δεν κύλησαν όπως ήθελε. Άλλωστε η πίεση του εγκλεισμού και οι απαιτητικές δοκιμασίες της δημιουργούσαν ένα επιπλέον άγχος. Στα μέσα περίπου του διαγωνισμού όταν παρέδωσε τα πιάτα της, προϊδέασε τους κριτές, καλύπτοντας με το χέρι της το γλυκό και χαρακτηρίζοντάς το κατρακύλα. «Δοκιμάσαμε μια νόστιμη, αλλά ουδέτερη και επίπεδη προσπάθεια. Αν ήμουν κάπου και μου το σερβίρανε δε θα ήμουν ευχαριστημένος. Έχεις ακούσει πολύ όμορφα λόγια. Μην αφήνεις όλο αυτό να γίνεται βαρίδι. Είμαστε εδώ για να το ευχαριστηθείτε. Νομίζω ότι η Μαργαρίτα έχει να διανύσει δρόμο ακόμα. Μην αφήνει μία κακή μέρα να σε ρίχνει», σχολίασε ο Θείος Λεωνίδας.
Πήρε 5.000 ευρώ για ένα πιάτο!
Κι όμως η Μαργαρίτα δεν το έβαλε κάτω. Έβαλε το κεφάλι κάτω και ξαναμαγείρεψε με φαντασία και όρεξη. Έτσι ήρθε και το Silver award και τα 10.000 ευρώ. «Μέσα στα πιάτα σου Μαργαρίτα βρήκα δύο συγκινητικά πιάτα. Η φινέτσα σου και η λεπτότητα στις παρασκευές σου με κάνει να σου βγάζω το καπέλο. Είσαι από τις περιπτώσεις που έχεις γεννηθεί γι’ αυτό που κάνεις. Έχεις ταλέντο. Κέρδισες τα 10.000 ευρώ και το σεβασμό μας. Σου πληρώσαμε 5.000 το κάθε πιάτο, τόσα άξιζαν, μπράβο σου» της είπε ο σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος και εκείνη αδυνατούσε να το πιστέψει.
«Δεν μπορώ να το πιστέψω. Νομίζω ότι κέρδισα το MasterChef 5. Δεν έχουν περάσει τόσα λεφτά από τα χέρια μου. Δεν περίμενα όλα αυτά τα λόγια. H νίκη μου είναι τα θετικά σχόλια που άκουσα από τους κριτές», δήλωσε η Μαργαριταρένια του Λεωνίδα Κουτσόπουλου με δάκρυα στα μάτια. Όπως είπε με τα χρήματα θα ταξιδέψει στο Μπαλί και στο Τόκυο και θα προχωρήσει τις ετοιμασίες του γάμου της με τον αγαπημένο της Χρήστο.
Πότε κατέρρευσε η Μαργαρίτα
Η πιο δύσκολη στιγμή μέσα στο παιχνίδι τη νικήτρια του MasterChef 5, Μαργαρίτα Νικολαΐδη ήταν το challenge του food pairing. Η νικήτρια του Silver award και αρχηγός της μπλε ομάδας δεν κατάφερε να βγάλει μέσα από την ομαδική δοκιμασία τα πιάτα που ήθελε και ακολούθησε το δρόμο της αυτοθυσίας, αποφεύγοντας να διεκδικήσει την ασυλία. Μπήκε σε διαδικασία αποχώρησης, απέναντι στο Τζαμάλ και τη Μαρία. Κι όμως η Μαργαριταρένια του Θείου Λεωνίδα δεν χειρίστηκε χρόνο και υλικά με αγάπη.
«Χαίρομαι που το έζησα, με στενοχωρεί που αύριο δεν θα έρθω στο Master, στενοχωριέμαι για το κακό αποτέλεσμα και βασικά επειδή δεν φεύγω με το κεφάλι ψηλά» είπε η Μαργαρίτα. Ο Κουτσόπουλος όμως έσπευσε να τη διορθώσει: «Μαργαρίτα μου, όχι, φεύγεις με πολύ ψηλά το κεφάλι. Είσαι μια πολύ καλή μαγείρισσα και ένας καταπληκτικός άνθρωπος. Και αυτό δεν αλλάζει από κάτι που δεν πήγε σήμερα καλά».
Ιωαννίδης: Μαργαρίτα σε θαυμάζω. Θα πας πάρα πολύ μπροστά στη ζωή σου
Ο Ιωαννίδης από την πλευρά του αποχαιρετώντας προσωρινώς όπως αποδείχθηκε εκ των υστέρων ίσως ήταν η μόνη φορά που μίλησε με τόσο όμορφα λόγια για διαγωνιζόμενη: «Μαργαρίτα θέλω να σου πω ότι είσαι από τις πιο δυνατές μαγειρικές προσωπικότητες που έχω δει στο MasterChef ως τώρα. Έχεις δημιουργικότητα απίστευτη, έχεις τεχνική και έχεις και κάτι άλλο που ή το έχει ή δεν το έχεις. Δε μαθαίνεται. Είναι αυτό το ότι φαντάζεσαι τη γεύση. Είναι ένα ταλέντο έμφυτο. Ειλικρινά σου λέω ότι σε θαυμάζω. Θα πας πάρα πολύ μπροστά στη ζωή σου», δήλωσε ο Πάνος Ιωαννίδης.
Εντυπώσεις κόσμου
Εξίσου ενθαρρυντικός ήταν και ο Κοντιζάς: «Είσαι μαγειρική ταλεντάρα. Θεωρώ τιμή μου τα πιάτα που δοκίμασα από εσένα. Δεν το έχω ξανανιώσει στις 5 σεζόν του MasterChef, δεν ξέρω τι συμβαίνει στο μυαλό σου, τι έμπνευση έχεις. Προσωπικά σε ευχαριστώ», πρόσθεσε ο Σωτήρης Κοντιζάς και η Μαργαρίτα ξανά ξέσπασε σε κλάματα. Ευτυχώς τελικά η δεύτερη ευκαιρία δόθηκε και σε εκείνη. Μπήκε αποφασισμένη να πάει μακριά. Και τα κατάφερε. Άρπαξε τη λευκή ποδιά από τους κριτές και δήλωσε έτοιμη να τα δώσει όλα για όλα για το μεγάλο έπαθλο. Και φυσικά τα κατάφερε. Το χέρι που λίγοι μάγειρες το έχουν στη Μαργαρίτα φαίνεται απλά μαγικό. Και η ίδια φάνηκε έτοιμη να ζήσει μία απλά μοναδική και μαγική στιγμή, όπως είναι η κατάκτηση του τίτλου της πρώτης ελληνίδας Masterchef μαζί φυσικά με τα 50.000 ευρώ.
Κολλημένοι με τη Μαργαρίτα δήλωσαν και οι χρήστες του Twitter εξ αρχής. «Η Μαργαρίτα είναι τόσο συμπαθής, γιατί συμπεριφέρεται απλά και καθημερινά. Δεν ψωνίστηκε από την κάμερα. Αυτό δεν έχουν καταλάβει ΟΛΑ τα ψώνια εκεί μέσα», έγραψε χρήστης. Άλλοι πάλι τηλεθεατές, μέσω των social media έβλεπαν στο πρόσωπο της Μαργαρίτας μια ειλικρινή μαγείρισσα που κάνει θαύματα στα πιάτα της. Υπήρχαν και ορισμένοι που εκτίμησαν την απόφαση της Μαργαρίτας να μην δημοσιοποιήσει τα οικογενειακά της: «Εγώ δεν ήθελα να έρθω με μια λυπητερή ιστορία για να μ’ αγαπήσει ο κόσμος» διαβάσαμε στο twitter πρόσφατα, ενώ στη δεύτερη ευκαιρία μας έκανε εντύπωση το εξής σχόλιο: «Μαργαρίτα έχεις κερκίδα όλη την Ελλάδα! Πάμε με χίλια τελικό κοριτσάρα!». Θέση επί της επιστροφής της Μαργαρίτας είχε πάρει δημόσια και ο Άκης Πετρετζίκης! Ο γνωστός σεφ έγραψε: «Ο λαός απαιτεί Μαργαρίτα entry free».
Το μέλλον της πρώτης Ελληνίδας MasterChef
Είθισται το Star να «τσιμπάει» τους πρωταθλητές της μαγειρικής και να τους αξιοποιεί στην πρωινή ζώνη. Συνέβη και συμβαίνει μέχρι σήμερα με το Λάμπρο Βακιάρο, ενώ φέτος είδαμε και το Σταύρο Βαρθαλίτη τόσο στη «Φωλιά των κου-κου» όπως και στο Cook Beef, μαζί με τον έτερο νικητή του Masterchef, το Μανώλη Σαρρή. Η πόρτα του Star για τη Μαργαρίτα είναι ανοιχτή αναμφίβολα. Ωστόσο, μένει να δούμε εκείνη πώς ονειρεύεται την εξαργύρωση της κατάκτησης του τίτλου της πρώτης Ελληνίδας Masterchef. Επίσης, εκκρεμεί και η πρόταση του σεφ Ιωαννίδης, ο οποίος τη ζήτησε να συνεργαστούν στο νέο εστιατόριο που ανοίγει στη Σαντορίνη. Θα πει άραγε το ναι;
Πηγή: Youfly.com
Discussion about this post