ΥΛΙΚΑ
250 γρ ζάχαρη
150 μλ γλυκόζη
1 ποτήρι νερό
1 πακέτο ζελατίνη
2κτγ βανίλια
150 γρ ζάχαρη άχνη
Ένα marshmallow είναι ένα γλύκισμα με βάση τη ζάχαρη που, στη σύγχρονη μορφή της, αποτελείται συνήθως από ζάχαρη, νερό και ζελατίνη χτυπημένη σε ένα σπογγώδες συνέπεια, μορφοποιημένα σε μικρά κυλινδρικά τεμάχια, και επικαλυμμένα με άμυλο αραβοσίτου
Πηγή: LIVE KITCHEN CHANNEL
Discussion about this post