Λαχταριστή ροδακινόπιτα – μηλόπιτα !!!!!!!!!!!!!! Μπορείτε το ιδιο να το κάνετε και με μήλα μηλόπιτα !!!!!! Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι μία πεντανόστιμη ροδακινόπιτα-μηλοπιτα. Aφού ψήνεται ανάποδα, με τα ροδάκινα η μήλα στη βάση του ταψιού και τη ζύμη από πάνω .
Υλικά
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα ζάχαρη
4 αυγά
100 γρ ζάχαρη καστανή
3 βανίλιες
150 γρ Μαργαρίνη πλάκα βούτυρο
6 ροδάκινα η μήλα
Της ταιριάζει πολύ το παγωτό βανίλια και το καϊμάκι.
Eκτέλεση συνταγής
παίρνουμε 1 φόρμα στρόγγυλη η αποσπώμενη αν θέλουμε να μην έχει πολύ σιρόπι τότε επιλέγουμε αποσπώμενη με ένα ταψάκι από κάτω για να μην τρέχουν τα ζουμιά στο φούρνο.αν θέλετε πολύ ζουμερή τότε κάντε την σε απλή στρόγγυλη φόρμα
1 καθαρίζουμε τα ροδάκινα
2 απλώνουμε καστανή ζάχαρη στην φόρμα και στρώνουμε τα ροδάκινα η τα μήλα από πάνω
κόβουμε το βούτυρο σε φέτες και το απλώνουμε πάνω απο τα ροδάκινα τα ψήνουμε στους 200C για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο όσο περιμένουμε να ψηθούν τα ροδάκινα ετοιμάζουμε την ζύμη χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψει το μείγμα και ρίχνουμε τις βανίλιες και τα κομματάκια από τα ροδάκινα η τα μήλα μετά από 15 λεπτά βγάζουμε τα ροδάκινα -μήλα που ψήνονται και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Λίγο μετά ρίχνουμε την ζύμη πάνω απο τα ροδάκινα και ψήνουμε 180 για 40 λεπτά
απολαύστε μια λαχταριστή ροδακινόπιτα.η μηλόπιτα
Πηγή: LIVE KITCHEN CHANNEL
Discussion about this post