Από που προέρχεται η ονομασία της ζέας
Η Ζειά ή Ζέα προέρχεται από τη λέξη «Ζείδωρος» (αυτός που δωρίζει ζωή) και προέρχεται από το δημητριακό Ζέα. Η πόλη της Αθήνας ονομαζόταν Ζείδωρος γιατί τα εδάφη της χάριζαν στους κατοίκους το ντόπιο δημητριακό. Ακόμα, η μαρίνα της Ζέας στον Πειραιά ονομάστηκε έτσι επειδή από εκεί γινόταν η διακίνηση της Ζέας προς τα άλλα λιμάνια.
Ενα ψωμί από αλεύρι Ζεα αφράτο και λαχταριστό μας το ζητήσατε πολύ και το κάναμε!!!!
Υλικά
500 γρ αλεύρι ζέα
350 μλ νερό
2κτγ ζάχαρη
1/1/2 κτγ αλάτι
1 κτγ μπέικεν παουντερ
1 κουταλιά της σούπας Νισεστέ corn flour
1 ξηρή μαγιά
2 κτσ Ελαιόλαδο
Πηγή: LIVE KITCHEN CHANNEL
Discussion about this post